Nguy cơ tử vong từ những món ăn dân dã: Cảnh báo về liên cầu khuẩn lợn
Liên cầu khuẩn lợn là một loại vi khuẩn nguy hiểm có thể gây nhiễm trùng nặng, thậm chí tử vong nếu không được phát hiện và điều trị sớm. Gần đây, Bệnh viện Bệnh nhiệt đới trung ương đã tiếp nhận nhiều ca bệnh nặng liên quan đến liên cầu khuẩn lợn, khiến người dân phải nhập viện trong tình trạng sốc nhiễm trùng, viêm màng não cận kề cái chết.
Mới đây, một bệnh nhân 63 tuổi tại Hà Nội đã nhập viện trong tình trạng chi chít ban tím khắp cơ thể, khó thở, tay chân lạnh sau khi ăn tiết canh và uống rượu. Mặc dù đã qua cơn nguy kịch, tình trạng sức khỏe của ông vẫn rất mong manh. Không chỉ vậy, một trường hợp khác, chị Hoàn, 33 tuổi, Hà Nội, đã mất chồng vì liên cầu khuẩn lợn. Chồng chị chỉ sốt cao, đau đầu, buồn nôn nhưng tình trạng nhanh chóng nặng hơn, xuất hiện vết thâm đen và không thể cứu được.
Các bác sĩ cho biết, liên cầu khuẩn lợn có thể xâm nhập cơ thể qua nhiều đường như ăn thực phẩm không đảm bảo an toàn, tiếp xúc trực tiếp với máu, thịt heo nhiễm bệnh qua vết thương, trầy xước trên da. Bệnh thường khởi phát đột ngột sau 24-72 giờ nhiễm khuẩn với các biểu hiện ban đầu như sốt cao, đau đầu, buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy. Nếu không được phát hiện và điều trị sớm, bệnh có thể nhanh chóng tiến triển sang sốc nhiễm trùng, viêm màng não, hoại tử, suy đa tạng, thậm chí tử vong.
Hiện chưa có vắc xin phòng bệnh liên cầu khuẩn lợn, vì vậy phòng ngừa là biện pháp duy nhất và quan trọng nhất. Các chuyên gia cảnh báo tiết canh và các món từ thịt heo sống không phải là ‘đặc sản’, mà là nguy cơ gây tử vong. Mỗi năm cả nước ghi nhận hàng trăm ca nhiễm liên cầu khuẩn lợn, trong đó không ít ca dẫn đến hậu quả nặng nề.
Để phòng ngừa, các bác sĩ khuyến cáo người dân cần loại bỏ thói quen ăn tiết canh hay thịt heo sống, nem chua, thực phẩm không được nấu chín kỹ để tránh nguy cơ nhiễm bệnh. Thay vào đó, người dân nên lựa chọn thực phẩm an toàn, được nấu chín kỹ trước khi ăn. Đồng thời, cần có kiến thức về cách nhận biết các triệu chứng của bệnh và tiến hành điều trị sớm nếu có nghi ngờ.
Như trường hợp của bệnh nhân 63 tuổi tại Hà Nội, nếu không được điều trị kịp thời, bệnh nhân có thể đã tử vong. May mắn thay, bệnh nhân đã được điều trị và hiện đã qua cơn nguy kịch. Tuy nhiên, vẫn còn rất nhiều trường hợp khác cần được cảnh báo và phòng ngừa.
Tóm lại, liên cầu khuẩn lợn là một loại vi khuẩn nguy hiểm có thể gây nhiễm trùng nặng, thậm chí tử vong. Người dân cần có kiến thức về cách phòng ngừa và nhận biết các triệu chứng của bệnh để có thể bảo vệ bản thân và gia đình. Hãy luôn ưu tiên lựa chọn thực phẩm an toàn và được nấu chín kỹ trước khi ăn để giảm thiểu nguy cơ nhiễm bệnh.
Bệnh viện Bệnh nhiệt đới trung ương đang tích cực điều trị các ca bệnh liên cầu khuẩn lợn. Người dân cần cảnh giác và không chủ quan trước nguy cơ nhiễm bệnh từ những món ăn dân dã.
