Nông nghiệp Việt Nam đang đứng trước một cơ hội lớn để chuyển đổi hàng trăm triệu tấn phụ phẩm mỗi năm thành những sản phẩm có giá trị cao. Tuy nhiên, việc tận dụng những phụ phẩm này vẫn còn nhiều thách thức do thiếu công nghệ phù hợp. Sự phát triển của các giải pháp công nghệ nội địa đang mở ra con đường tiết kiệm chi phí, gia tăng lợi nhuận và giảm tác động môi trường.
Phụ phẩm nông nghiệp tại Việt Nam đạt tổng sản lượng khoảng 156,8 triệu tấn mỗi năm, nhưng hiện chỉ có khoảng 30% được tận dụng. Điều này cho thấy tiềm năng lớn để phát triển ngành công nghiệp phụ phẩm, đặc biệt là khi có sự hỗ trợ từ công nghệ trong nước. Theo PGS.TS Đào Thế Anh, Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, việc khai thác hiệu quả nguồn tài nguyên này không chỉ giúp giảm lãng phí mà còn tạo ra các sản phẩm có giá trị kinh tế cao.
Các doanh nghiệp Việt Nam đang đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy công nghệ nội địa, với các giải pháp như dây chuyền xử lý phụ phẩm chi phí thấp và mô hình sản xuất nhiên liệu sinh học từ phụ phẩm. Những giải pháp công nghệ này không chỉ giúp giảm thiểu tác động môi trường mà còn mở ra cơ hội kinh doanh mới cho các doanh nghiệp.
Tuy nhiên, để nhân rộng các giải pháp công nghệ này, cần có sự hỗ trợ chính sách kịp thời và cơ chế thử nghiệm sáng kiến ngay tại địa phương. Sự hỗ trợ này sẽ giúp các doanh nghiệp và nhà nghiên cứu có thể thử nghiệm, hoàn thiện và áp dụng các công nghệ mới một cách hiệu quả.
Sự phát triển của công nghệ nội địa trong lĩnh vực phụ phẩm nông nghiệp không chỉ giúp Việt Nam tận dụng hiệu quả nguồn tài nguyên mà còn đóng góp vào việc bảo vệ môi trường và phát triển bền vững nông nghiệp. Với sự chung tay của các doanh nghiệp, nhà nghiên cứu và cơ quan quản lý, Việt Nam hoàn toàn có thể chuyển hóa hàng trăm triệu tấn phụ phẩm mỗi năm thành những sản phẩm giá trị cao, góp phần vào sự phát triển bền vững của nền kinh tế.
