Làm sao để bánh tráng phơi sương không bị ỉu và chấm sốt me bơ đúng điệu?

Bánh tráng phơi sương là một trong những món ăn đường phố được yêu thích nhất tại Việt Nam, đặc biệt là trong các mùa hè. Món ăn này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh tráng mềm mại và sốt me bơ đậm đà. Tuy nhiên, để có thể thưởng thức bánh tráng phơi sương đúng điệu, bạn cần biết cách chọn bánh tráng phơi sương tươi ngon và cách chấm sốt me bơ đúng cách. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ những bí quyết giúp bạn có thể thưởng thức bánh tráng phơi sương không bị ỉu và chấm sốt me bơ đúng điệu.

Làm sao để bánh tráng phơi sương không bị ỉu?

Cách chọn bánh tráng phơi sương tươi ngon

Để bánh tráng phơi sương không bị ỉu, trước tiên bạn cần chọn bánh tráng phơi sương tươi ngon. Dưới đây là một số tiêu chí giúp bạn chọn được bánh tráng phơi sương chất lượng:

• Bánh tráng phơi sương nên được làm từ bột gạo nguyên chất, không chứa các chất phụ gia.
• Bánh tráng phơi sương có màu trắng đục, không quá trắng hay quá vàng.
• Bánh tráng phơi sương có độ mềm mại vừa phải, không quá cứng hay quá mềm.
• Bánh tráng phơi sương có mùi thơm nhẹ của gạo.

Nếu bạn mua bánh tráng phơi sương tại chợ hay siêu thị, hãy chọn bánh tráng phơi sương được bảo quản trong túi kín hoặc hộp chuyên dụng để giữ độ tươi ngon.

Cách bảo quản bánh tráng phơi sương

Sau khi mua bánh tráng phơi sương, bạn cần bảo quản đúng cách để bánh không bị ỉu. Dưới đây là một số cách bảo quản bánh tráng phơi sương:

• Bảo quản bánh tráng phơi sương trong túi kín hoặc hộp chuyên dụng.
• Để bánh tráng phơi sương ở nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Không nên bảo quản bánh tráng phơi sương trong tủ lạnh, vì điều này có thể làm bánh bị ỉu.

Cách chấm sốt me bơ đúng điệu

Nguyên liệu làm sốt me bơ

Để làm sốt me bơ đúng điệu, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Me tươi hoặc me khô.
• Bơ tươi.
• Đường trắng.
• Nước mắm.
• Tỏi.
• Ớt.

Cách làm sốt me bơ

Dưới đây là cách làm sốt me bơ đúng điệu:

Đầu tiên, bạn cần ngâm me tươi hoặc me khô trong nước nóng để me mềm. Sau đó, bạn cần lọc lấy phần thịt me và bỏ phần vỏ.

Tiếp theo, bạn cần xay nhuyễn phần thịt me cùng với đường trắng, nước mắm, tỏi và ớt.

Sau đó, bạn cần nấu hỗn hợp me trên lửa nhỏ cho đến khi sốt me đặc lại.

Cuối cùng, bạn cần thêm bơ tươi vào sốt me và khuấy đều.

Cách chấm bánh tráng phơi sương với sốt me bơ

Để chấm bánh tráng phơi sương với sốt me bơ đúng điệu, bạn cần thực hiện theo các bước sau:

Đầu tiên, bạn cần lấy một miếng bánh tráng phơi sương và nhúng vào sốt me bơ.

Sau đó, bạn cần lật đều bánh tráng phơi sương để sốt me bơ được phân bố đều.

Cuối cùng, bạn có thể thưởng thức bánh tráng phơi sương với sốt me bơ.

Combo 4 Bịch Bánh Tráng Phơi Sương Chấm Sốt Me Bơ – Sự Lựa Chọn Hoàn Hảo

Nếu bạn đang tìm kiếm một sự lựa chọn hoàn hảo cho món bánh tráng phơi sương của mình, hãy tham khảo Combo 4 Bịch Bánh Tráng Phơi Sương Chấm Sốt Me Bơ của VÂN NGUYỄN. Với combo này, bạn sẽ nhận được:

• 4 bịch bánh tráng phơi sương mềm mại và tươi ngon.
• 1 loại sốt me bơ đậm đà và thơm ngon.

Combo 4 Bịch Bánh Tráng Phơi Sương Chấm Sốt Me Bơ của VÂN NGUYỄN có giá gốc là 130200 VND, nhưng hiện tại đang được giảm giá còn 105000 VND. Bạn có thể mua combo này tại đây.

Với Combo 4 Bịch Bánh Tráng Phơi Sương Chấm Sốt Me Bơ của VÂN NGUYỄN, bạn sẽ có thể thưởng thức bánh tráng phơi sương đúng điệu mà không cần lo lắng về việc chọn bánh tráng phơi sương tươi ngon hay làm sốt me bơ.