An toàn thực phẩm – Noitrogiadinh.com https://noitrogiadinh.com Nơi chia sẻ kiến thức đời sống, sức khỏe, nuôi dạy con, nội trợ thông minh, mẹo vặt, làm đẹp và phong cách sống tích cực Wed, 24 Sep 2025 01:54:00 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/news/2025/08/noitrogiadinh.svg An toàn thực phẩm – Noitrogiadinh.com https://noitrogiadinh.com 32 32 Hà Nội xuất hiện nhà hàng Halal đầu tiên, đáp ứng nhu cầu du khách Muslim https://noitrogiadinh.com/ha-noi-xuat-hien-nha-hang-halal-dau-tien-dap-ung-nhu-cau-du-khach-muslim/ Wed, 24 Sep 2025 01:53:57 +0000 https://noitrogiadinh.com/ha-noi-xuat-hien-nha-hang-halal-dau-tien-dap-ung-nhu-cau-du-khach-muslim/

Ngày 2/8, sự kiện khai trương nhà hàng Hanoi Halal Restaurant đã diễn ra tại Hà Nội, đánh dấu một cột mốc quan trọng trong việc đáp ứng nhu cầu của cộng đồng Muslim trong nước và quốc tế. Nhà hàng này không chỉ là một địa điểm ẩm thực mới mà còn là một cơ sở đạt chuẩn Halal cao cấp, đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế về thực phẩm phù hợp với quy định của đạo Hồi.

Sự xuất hiện của Hanoi Halal Restaurant được xem là tín hiệu tích cực cho ngành du lịch Hà Nội, đặc biệt trong bối cảnh Việt Nam đang tích cực tiếp cận thị trường Muslim toàn cầu. Với hơn 2,3 tỷ người tiêu dùng tại các khu vực ASEAN, Trung Đông, Nam Á và châu Phi, thị trường này đang mở ra nhiều cơ hội cho các doanh nghiệp Việt Nam. Việc xuất hiện thêm một cơ sở đạt chuẩn Halal tại Hà Nội không chỉ đáp ứng nhu cầu tôn giáo mà còn phù hợp với xu hướng tiêu dùng có trách nhiệm của người tiêu dùng toàn cầu.

Malaysia lên kế hoạch hỗ trợ Việt Nam thành lập trung tâm thực phẩm Halal
Malaysia lên kế hoạch hỗ trợ Việt Nam thành lập trung tâm thực phẩm Halal

Hanoi Halal Restaurant là một phần trong nỗ lực mở rộng năng lực phục vụ du khách Muslim – nhóm khách quốc tế có mức chi tiêu cao và yêu cầu khắt khe về ẩm thực. Nhóm khách này hiện còn thiếu các điểm phục vụ đạt chuẩn tại Việt Nam. Nhà hàng này không chỉ hướng đến phục vụ nhu cầu ẩm thực của cộng đồng Muslim mà còn đáp ứng các tiêu chí về an toàn, truy xuất và đạo đức sản xuất. Đây là những yếu tố đang được quan tâm rộng rãi bởi người tiêu dùng toàn cầu.

Đặc biệt, sự ra đời của Hanoi Halal Restaurant cũng là bước đi cụ thể đón đầu Hiệp định Đối tác Kinh tế Toàn diện Việt Nam – UAE, được ký kết ngày 28/10/2023 tại Dubai. Hiệp định này mở ra cánh cửa lớn cho Việt Nam tiếp cận thị trường Halal toàn cầu, đặc biệt tại Trung Đông và các quốc gia Hồi giáo đang tăng trưởng mạnh.

Với kỳ vọng trở thành một mắt xích tiên phong trong chuỗi giá trị phát triển ngành Halal tại Việt Nam, Hanoi Halal Restaurant không chỉ phục vụ ẩm thực mà còn đóng vai trò trong việc phát triển ngành Halal từ sản xuất đến tiêu dùng, từ ẩm thực đến du lịch, từ nội địa đến quốc tế. Sự hiện diện của nhà hàng này tại Hà Nội dự kiến sẽ thu hút thêm nhiều du khách Muslim, góp phần thúc đẩy sự phát triển của nền kinh tế địa phương.

Trong bối cảnh ngành du lịch đang nỗ lực phục hồi và phát triển sau đại dịch, sự ra đời của các cơ sở đạt chuẩn Halal như Hanoi Halal Restaurant được xem là một động lực mới. Đây không chỉ là một địa điểm ẩm thực mới mà còn là biểu tượng cho sự đa dạng và hòa nhập văn hóa, tôn giáo tại Việt Nam. Việc đón tiếp du khách Muslim với tiêu chuẩn Halal sẽ giúp Hà Nội và các địa điểm du lịch khác tại Việt Nam trở thành điểm đến thân thiện và hấp dẫn hơn.

Tổng quan, sự kiện khai trương Hanoi Halal Restaurant là một bước tiến quan trọng trong việc phát triển ngành Halal tại Việt Nam và mở rộng thị trường quốc tế. Nhà hàng này không chỉ phục vụ cộng đồng Muslim mà còn đóng góp vào sự phát triển của ngành du lịch và kinh tế địa phương. Với sự hiện diện của Hanoi Halal Restaurant, Hà Nội đã sẵn sàng chào đón du khách từ khắp nơi trên thế giới, mang đến trải nghiệm ẩm thực và du lịch đa dạng, phong phú và thân thiện.

]]>
Sở An toàn thực phẩm TP HCM: ‘Nắm bắt hàng nhà làm trên mạng để quản lý’ https://noitrogiadinh.com/so-an-toan-thuc-pham-tp-hcm-nam-bat-hang-nha-lam-tren-mang-de-quan-ly/ Tue, 23 Sep 2025 19:20:35 +0000 https://noitrogiadinh.com/so-an-toan-thuc-pham-tp-hcm-nam-bat-hang-nha-lam-tren-mang-de-quan-ly/

TP.HCM – Sau khi mở rộng địa giới hành chính, thành phố đang đối mặt với nhiều thách thức trong công tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm. Sự gia tăng nhanh chóng của dân số và nhu cầu tiêu dùng đã tạo ra áp lực lớn lên hệ thống quản lý thực phẩm. Đặc biệt, sự phát triển của các mô hình kinh doanh mới như hàng nhà làm trên mạng xã hội và sàn thương mại điện tử đang tạo ra những khoảng trống pháp lý, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn cho người tiêu dùng.

Bà Phạm Khánh Phong Lan
Bà Phạm Khánh Phong Lan

Bà Phạm Khánh Phong Lan, giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, đã chỉ ra rằng việc quản lý thực phẩm trong một siêu đô thị như TP.HCM đang chuyển mình. Hàng nhà làm, vốn dĩ là sản phẩm do gia đình làm ra ở quy mô nhỏ lẻ, hiện nay lại được bán rộng khắp, thậm chí trên toàn quốc, gây ra những phát sinh nhất định. Bà nhấn mạnh rằng khi hàng nhà làm được thương mại hóa, thì phải đảm bảo đúng quy định, người mua tự trả tiền cần có sản phẩm an toàn.

Quản lý thực phẩm trong 'siêu đô thị': Không ngoại lệ cho hàng nhà làm - Ảnh 3.
Quản lý thực phẩm trong ‘siêu đô thị’: Không ngoại lệ cho hàng nhà làm – Ảnh 3.

Theo bà Phong Lan, tự công bố thông tin về sản phẩm không có gì khó khăn phức tạp, chủ yếu coi sản phẩm quy trình sản xuất có đảm bảo, nguyên liệu có xuất xứ nguồn gốc rõ ràng, chỉ tiêu an toàn ra sao, kiểm nghiệm sản phẩm… Nếu người mua có thể dò trên mạng, tìm hiểu thông tin vì người bán đã công khai, có hồ sơ tự công bố thì ít ra đỡ rủi ro hơn là không có thông tin gì về sản phẩm. Sự khác biệt giữa đồ trôi nổi và chính thống hiện nay chỉ là đồ chính thống được cơ quan chức năng thẩm định, sau đó được kiểm tra hậu kiểm.

Quản lý thực phẩm trong "siêu đô thị": Không ngoại lệ cho hàng nhà làm - Ảnh 3.
Quản lý thực phẩm trong “siêu đô thị”: Không ngoại lệ cho hàng nhà làm – Ảnh 3.

Tuy nhiên, với số lượng hồ sơ tự công bố đang quá lớn, trong khi nhân lực còn mỏng, nên lượng đi kiểm tra chưa đủ, riêng với thực phẩm nhà làm việc kiểm tra hậu kiểm càng khó vì gần như không có hồ sơ tự công bố. Sở An toàn thực phẩm TP.HCM sẽ tăng cường kiểm tra hàng không rõ nguồn gốc, vận động người mua và người sản xuất nâng cao ý thức. Bà Phong Lan cũng cho biết, sẽ chú trọng đào tạo, cân đối nhân sự cho khâu an toàn thực phẩm đối với suất ăn công nghiệp, đảm bảo bữa ăn hằng ngày cho công nhân và tập trung vào an toàn thực phẩm gắn liền với du lịch.

Cùng ngày, nhiều người tiêu dùng cũng bày tỏ quan tâm đến vấn đề an toàn thực phẩm, đặc biệt là với các sản phẩm ‘hàng nhà làm’ trôi nổi trên thị trường. Anh N.T., 28 tuổi, chủ quán ăn ở TP.HCM, cho biết, để đảm bảo an toàn thực phẩm, quán ăn của anh phải tuân thủ rất nhiều thủ tục, quy trình kiểm tra khắt khe và được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, anh N.T. cũng bày tỏ rằng, các cơ sở kinh doanh cần phải ý thức được trách nhiệm của mình với cộng đồng, sử dụng nguyên liệu sạch, tuân thủ quy trình chế biến… Mặt khác, phải xử lý thật nghiêm để răn đe nếu cơ sở đó không có giấy an toàn thực phẩm.

]]>
Vì sức khỏe trẻ em, kiểm soát chất lượng thực phẩm từ nguồn gốc https://noitrogiadinh.com/vi-suc-khoe-tre-em-kiem-soat-chat-luong-thuc-pham-tu-nguon-goc/ Tue, 23 Sep 2025 17:34:38 +0000 https://noitrogiadinh.com/vi-suc-khoe-tre-em-kiem-soat-chat-luong-thuc-pham-tu-nguon-goc/

Kháng kháng sinh đang là một trong những mối đe dọa hàng đầu đối với sức khỏe cộng đồng toàn cầu, theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO). Nguy cơ này không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người mà còn tiềm ẩn nhiều rủi ro đối với hệ tiêu hóa và miễn dịch. Nguyên nhân chính của tình trạng này bắt nguồn từ việc con người tiếp xúc liên tục với dư lượng kháng sinh trong thực phẩm hàng ngày.

Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng, dù lượng kháng sinh tồn dư trong sữa hoặc thịt ở mức nhỏ, cũng có thể gây ra sự rối loạn trong hệ vi sinh đường ruột. Điều này không chỉ làm tăng nguy cơ dị ứng mà còn có thể gây tổn thương cho gan và thận, hoặc thậm chí suy giảm chức năng sinh sản. Tổ chức Y tế thế giới đã nhiều lần cảnh báo về vấn đề kháng kháng sinh, đặc biệt trong bối cảnh hiện nay, khi việc sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi đang trở nên phổ biến.

Nguồn gốc xuất xứ và phương pháp chăn nuôi phần nào thể hiện chất lượng sản phẩm sữa tươi - Ảnh: DNCC
Nguồn gốc xuất xứ và phương pháp chăn nuôi phần nào thể hiện chất lượng sản phẩm sữa tươi – Ảnh: DNCC

Vấn đề tồn dư kháng sinh trong thực phẩm không chỉ đe dọa sức khỏe của người tiêu dùng mà còn làm tăng nguy cơ kháng kháng sinh. Điều này gây ra khó khăn cho việc điều trị bệnh và kiểm soát các bệnh truyền nhiễm. Đối với trẻ nhỏ, ảnh hưởng của dư lượng kháng sinh trong thực phẩm lại càng nghiêm trọng hơn. Hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch chưa ổn định khiến trẻ nhỏ cực kỳ nhạy cảm với các chất như kháng sinh, hormone tăng trưởng hay thực phẩm biến đổi gene.

Nếu không được kiểm soát, việc tích lũy các chất này trong cơ thể có thể tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến hệ miễn dịch, chuyển hóa, nội tiết và nhiều vấn đề sức khỏe khác. Tại nhiều quốc gia phát triển, người tiêu dùng đang có xu hướng chuyển đổi tư duy trong việc lựa chọn thực phẩm. Từ việc ưu tiên sản phẩm giàu chất dinh dưỡng, hiện nay người tiêu dùng có xu hướng chọn sản phẩm thuận tự nhiên, với sự tinh khiết được đặt lên hàng đầu.

Những sản phẩm này ưu tiên dưỡng chất tự nhiên và loại bỏ những chất nhân tạo gây hại như dư lượng kháng sinh, hormone tăng trưởng, thực phẩm biến đổi gene, chất bảo quản nhân tạo, chất tạo màu,… Khi lựa chọn sản phẩm dành cho trẻ nhỏ như sữa tươi, chuyên gia y tế khuyến cáo cần chú trọng ngay từ yếu tố an toàn đầu vào, chứ không chỉ là hàm lượng dinh dưỡng của sữa. Việc kiểm tra nguồn gốc xuất xứ sản phẩm, quy trình chăn nuôi, sản xuất là những bước quan trọng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe trẻ nhỏ.

Rõ ràng, chất lượng thực phẩm không chỉ đến từ sự phong phú mà còn từ sự vắng mặt của những chất đáng lo. Và khi đó, việc nói ‘không’ với những chất gây hại mới là nền tảng của một cuộc sống ăn sạch, sống lành thực sự. Người tiêu dùng cần được cung cấp thông tin chính xác và đầy đủ về sản phẩm, giúp họ đưa ra quyết định sáng suốt trong việc lựa chọn thực phẩm cho bản thân và gia đình.

]]>
Mận hồng Sân Tiên đắt hàng nhờ trồng theo chuẩn khoa học https://noitrogiadinh.com/man-hong-san-tien-dat-hang-nho-trong-theo-chuan-khoa-hoc/ Fri, 19 Sep 2025 15:04:11 +0000 https://noitrogiadinh.com/man-hong-san-tien-dat-hang-nho-trong-theo-chuan-khoa-hoc/
Ninh Tứ – quận hệ điều hòa cây lạc.

An’

….

Ông Phục tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn VietGAP và hướng tới chứng nhận hữu cơ
Ông Phục tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn VietGAP và hướng tới chứng nhận hữu cơ
Mận hồng Sân Tiên đóng hộp bán ra thị trường cao cấp
Mận hồng Sân Tiên đóng hộp bán ra thị trường cao cấp

Hiện cảnh đồng ruộng lúa Sông Tiên phát ở huyện C tỉnh 15/30 phát Song số thanh tháp huyện vùng Sông 30 ha, huyện hệ song hệ điều hòa Cảm hứng

    Cung lươn là phát biểu đước giá cả Củ dong chàm bắoàn thanh quạt vùng trồnsystem là vùng trổng, chồi Lẻ chổi mồng Cảm dong thanh nhang chồn

    Ông Phục đầu tư thiết bị sau thu hoạch như kho lạnh, hệ thống rửa trái cây, quy trình phân loại, đóng gói chuyên nghiệp
    Ông Phục đầu tư thiết bị sau thu hoạch như kho lạnh, hệ thống rửa trái cây, quy trình phân loại, đóng gói chuyên nghiệp
    Giống mận Sân Tiên trồng khoảng 14 tháng bắt đầu cho trái
    Giống mận Sân Tiên trồng khoảng 14 tháng bắt đầu cho trái
    Vườn mận hồng Sân Tiên rộng 40 ha của ông Phục
    Vườn mận hồng Sân Tiên rộng 40 ha của ông Phục

    “ Cảm ơn Cua Lon chàm Cuy giang nhang Cổng Trini sém C nhang chàm Cảng …..

tr

Đáp anhtrả …

Ch ??????????????chả ……..

]]>
Nhà hàng ở Gia Lai bị phạt 12 triệu vì gián xuất hiện trong món ăn https://noitrogiadinh.com/nha-hang-o-gia-lai-bi-phat-12-trieu-vi-gian-xuat-hien-trong-mon-an/ Thu, 18 Sep 2025 18:19:00 +0000 https://noitrogiadinh.com/nha-hang-o-gia-lai-bi-phat-12-trieu-vi-gian-xuat-hien-trong-mon-an/

Ngày 20/7, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai đã tiến hành kiểm tra đột xuất nhà hàng H.L2 sau khi nhận được thông tin phản ánh về việc một con gián xuất hiện trong món ăn. Qua quá trình kiểm tra, đoàn thanh tra đã phát hiện một số vấn đề tồn tại trong việc thực hiện quy định về an toàn thực phẩm tại nhà hàng này.

Theo kết quả kiểm tra, nhà hàng H.L2, thuộc Công ty TNHH Thương mại và Phát triển Du lịch G.N, đã bày bán và chứa đựng thực phẩm trên thiết bị, dụng cụ, vật liệu không bảo đảm vệ sinh. Ngoài ra, cống rãnh thoát nước thải khu vực bếp bị ứ đọng, tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Những vi phạm này đã được cơ quan chức năng lập biên bản và yêu cầu nhà hàng phải khắc phục ngay.

Với những vi phạm được phát hiện, nhà hàng H.L2 đã bị xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm với số tiền 12 triệu đồng. Bên cạnh đó, cơ quan chức năng cũng yêu cầu nhà hàng phải chấm dứt ngay hành vi vi phạm và thực hiện nghiêm túc các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Trước đó, vào ngày 17/7, trên mạng xã hội Facebook đã xuất hiện hình ảnh một con côn trùng nghi là gián trong đĩa thức ăn tại nhà hàng H.L2. Hình ảnh này đã thu hút sự quan tâm lớn từ dư luận và đặt ra vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở ăn uống. Lãnh đạo nhà hàng đã lên tiếng xác nhận sự việc và gửi lời xin lỗi chân thành đến thực khách.

Nhà hàng cũng đã cam kết tăng cường kiểm soát quy trình trong toàn bộ khâu phục vụ nhằm bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm. Sự cam kết này nhằm mục đích lấy lại niềm tin của khách hàng và thể hiện sự nghiêm túc trong việc tuân thủ các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm.

Các vụ việc liên quan đến an toàn thực phẩm tại các nhà hàng, quán ăn không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của khách hàng mà còn làm tổn hại đến uy tín của chính cơ sở kinh doanh. Do đó, việc các cơ quan chức năng tiến hành kiểm tra, xử phạt và yêu cầu cải thiện là cần thiết để đảm bảo môi trường ăn uống an toàn cho cộng đồng.

]]>
Sửa Luật An toàn thực phẩm để ‘nâng cấp’ chất lượng sản phẩm thực phẩm https://noitrogiadinh.com/sua-luat-an-toan-thuc-pham-de-nang-cap-chat-luong-san-pham-thuc-pham/ Thu, 18 Sep 2025 18:03:48 +0000 https://noitrogiadinh.com/sua-luat-an-toan-thuc-pham-de-nang-cap-chat-luong-san-pham-thuc-pham/

Bộ Y tế đang chủ trì việc dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) với mục tiêu giải quyết các hạn chế và vướng mắc phát sinh trong quá trình thực hiện Luật An toàn thực phẩm hiện hành. Sau hơn 15 năm thi hành, Luật An toàn thực phẩm đã đạt được những kết quả đáng kể, tuy nhiên cũng đã phát sinh nhiều tồn tại, vướng mắc và bất cập cần được giải quyết.

Một trong những vấn đề bất cập nổi bật là một số quy định chưa đảm bảo sự đồng bộ và thống nhất trong hệ thống pháp luật, cũng như không còn đảm bảo tính khả thi trên thực tiễn. Hệ thống quản lý hiện tại chưa kiểm soát hiệu quả chất lượng của sản phẩm thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm chức năng trong quá trình sản xuất và lưu thông trên thị trường.

Bên cạnh đó, hệ thống quản lý và mô hình tổ chức bộ máy quản lý về an toàn thực phẩm trên toàn quốc chưa tinh gọn, thống nhất và chưa tương xứng với nhiệm vụ được giao. Công tác hậu kiểm, kiểm tra và giám sát sau khi thực phẩm tự công bố và đăng ký bản công bố còn chưa thường xuyên. Tình trạng thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng diễn ra phổ biến, gây bức xúc dư luận.

Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đề xuất bổ sung một số hành vi nghiêm cấm khi thực hiện quảng cáo và kinh doanh trên môi trường thương mại điện tử. Cụ thể, dự thảo đề xuất nghiêm cấm quảng cáo thực phẩm sai sự thật, gây nhầm lẫn đối với người tiêu dùng; sử dụng hình ảnh, thiết bị, trang phục, tên, danh nghĩa của các đơn vị, cơ sở y tế, nhân viên y tế, ý kiến của người bệnh, lời nói, bài viết của nhân viên y tế để quảng cáo thực phẩm.

Dự thảo cũng đề xuất sửa đổi, bổ sung mức tiền phạt cụ thể đối với hành vi vi phạm hành chính. Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm thì tùy theo tính chất, mức độ vi phạm mà bị xử lý vi phạm hành chính hoặc bị truy cứu trách nhiệm hình sự, nếu gây thiệt hại thì phải bồi thường và khắc phục hậu quả theo quy định của pháp luật.

Mức phạt tiền đối với vi phạm hành chính được thực hiện theo quy định của pháp luật về xử lý vi phạm hành chính. Mức phạt tiền tối đa là 200 triệu đồng đối với cá nhân và 400 triệu đồng đối với tổ chức, trừ trường hợp áp dụng mức phạt cao nhất theo quy định của pháp luật về xử lý vi phạm hành chính mà vẫn còn thấp hơn 7 lần giá trị thực phẩm vi phạm thì mức phạt được áp dụng không quá 7 lần giá trị thực phẩm vi phạm.

Việc xây dựng Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) là rất cần thiết nhằm giải quyết kịp thời các hạn chế, vướng mắc, bất cập trong các quy định của Luật; xác định và đề cao trách nhiệm của cơ quan quản lý, doanh nghiệp sản xuất kinh doanh thực phẩm, nâng cao hiệu quả bảo đảm an toàn và chất lượng sản phẩm thực phẩm.

]]>
Chống hàng giả và hàng lậu: Cần cuộc chiến toàn diện từ nhận thức đến công nghệ https://noitrogiadinh.com/chong-hang-gia-va-hang-lau-can-cuoc-chien-toan-dien-tu-nhan-thuc-den-cong-nghe/ Wed, 17 Sep 2025 17:33:34 +0000 https://noitrogiadinh.com/chong-hang-gia-va-hang-lau-can-cuoc-chien-toan-dien-tu-nhan-thuc-den-cong-nghe/

Trong thời gian gần đây, tình trạng hàng giả và hàng độc hại đã ngày càng trở nên phổ biến và len lỏi vào đời sống của người dân thông qua các loại thực phẩm, dược phẩm, và hàng tiêu dùng. Mới đây, trong một đợt cao điểm chống hàng giả, hàng lậu, và gian lận thương mại, Công an TP.HCM đã thu giữ hàng hóa trị giá lên đến 40 tỷ đồng.

Hàng giả bủa vây thức ăn, thuốc men, mỹ phẩm: Ai là ‘con tin’ của giá rẻ? - Ảnh 3.
Hàng giả bủa vây thức ăn, thuốc men, mỹ phẩm: Ai là ‘con tin’ của giá rẻ? – Ảnh 3.

Trong số các vụ điển hình, cơ quan chức năng đã thu giữ hơn 30.000 đơn vị mỹ phẩm giả mạo các nhãn hiệu nổi tiếng được bảo hộ tại Việt Nam như Johnson’s baby, Clear, Sensodyne, Nivea, Romano… Ngoài ra, một đường dây sản xuất 220.000 chai nhớt giả thương hiệu Castrol, Yamaha, Honda cũng bị phát hiện. Đáng chú ý, một băng nhóm sản xuất dầu gió con ó giả nhãn hiệu ‘Eagle Brand Medicated Oil’ của Singapore với số lượng gần 70.000 chai cũng bị triệt phá.

Hàng giả bủa vây thức ăn, thuốc men, mỹ phẩm: Ai là ‘con tin’ của giá rẻ? - Ảnh 2.
Hàng giả bủa vây thức ăn, thuốc men, mỹ phẩm: Ai là ‘con tin’ của giá rẻ? – Ảnh 2.

Theo thống kê, năm 2024, có 47.000 vụ hàng giả, gian lận được xử lý, với xu hướng tăng trên sàn thương mại điện tử và mạng xã hội. Điều này đặt ra câu hỏi về lý do tại sao những sản phẩm độc hại này vẫn được sản xuất và tiêu thụ. Câu trả lời nằm ở chính người tiêu dùng, những người vô tình biến mình thành ‘con tin’ của việc chạy theo giá rẻ mà quên mất kiểm chứng chất lượng thực tế.

Một khảo sát về hành vi mua sắm bốc đồng trên 400 người dân ở TP.HCM cho thấy, có đến 36% người được hỏi thừa nhận họ thường xuyên mua hàng mà không kiểm tra kỹ chất lượng, nguồn gốc sản phẩm. Lý do chủ yếu là tâm lý ‘sợ lỡ deal’, sợ bỏ lỡ cơ hội mua hàng giảm giá. Con số 68% tin tưởng tuyệt đối vào người nổi tiếng quảng cáo càng cho thấy sức mạnh của marketing trong việc chi phối quyết định mua sắm. Đặc biệt, 82% người tiêu dùng chọn sản phẩm dựa trên yếu tố giá cả, thay vì chất lượng.

Chuyện khởi nghiệp với dòng chả lụa thuần khiết, không hàn the, gói bằng lá chuối tự nhiên, buộc bằng lạt tre, nhưng thất thế trước nhóm hàng giá rẻ chỉ 80.000-100.000 đồng/kg, cho thấy một bộ phận người tiêu dùng coi trọng giá rẻ hơn sức khỏe. Điều này cho thấy cần có một chiến lược toàn diện để giải quyết vấn đề an toàn thực phẩm.

Để tạo ra ‘phép màu’ trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, cần triển khai chiến lược toàn diện trên ba vấn đề chính. Mỗi người tiêu dùng cần được trang bị kỹ năng cơ bản như đọc nhãn mác, kiểm tra nguồn gốc xuất xứ, không tin mù quáng vào quảng cáo… Về mặt pháp lý, cần xử phạt nghiêm khắc các doanh nghiệp vi phạm môi trường, xử lý hình sự nghiêm minh các hành vi sản xuất thực phẩm độc hại, công khai rộng rãi danh tính người vi phạm trên mọi phương tiện thông tin đại chúng.

Cuộc chiến với hàng giả, độc hại rõ ràng không đơn thuần là vấn đề y tế công cộng, mà còn là cuộc chiến về đạo đức kinh doanh và niềm tin xã hội. Chỉ khi nào người tiêu dùng thực sự đặt sức khỏe và chất lượng cuộc sống lên trên yếu tố giá cả, khi đó Việt Nam mới có thể tạo ra ‘phép màu’ về tiêu dùng, góp phần vào cuộc chiến chống hàng giả.

]]>
Sữa tươi sạch cho trẻ em – Xu hướng lựa chọn của các bậc phụ huynh hiện đại https://noitrogiadinh.com/sua-tuoi-sach-cho-tre-em-xu-huong-lua-chon-cua-cac-bac-phu-huynh-hien-dai/ Tue, 16 Sep 2025 13:49:40 +0000 https://noitrogiadinh.com/sua-tuoi-sach-cho-tre-em-xu-huong-lua-chon-cua-cac-bac-phu-huynh-hien-dai/

Trong thời đại hiện nay, việc lựa chọn thực phẩm an toàn và minh bạch đang trở thành ưu tiên hàng đầu của nhiều gia đình Việt. Người tiêu dùng, đặc biệt là các phụ huynh, đang ngày càng quan tâm đến thành phần của các sản phẩm thực phẩm, không chỉ để biết những gì có trong sản phẩm mà còn để đảm bảo không có các chất gây hại.

Moozi - sản phẩm sữa tươi cam kết “10 không”
Moozi – sản phẩm sữa tươi cam kết “10 không”

Chị Minh Phụng, 33 tuổi, sống tại TP.HCM, là một trong những phụ huynh như vậy. Chị dành hơn 20 phút để đọc bảng thành phần khi chọn sữa tươi cho con tại siêu thị. “Tôi không chỉ quan tâm sữa có bao nhiêu loại vitamin, mà còn phải chắc chắn sản phẩm không chứa chất bảo quản hay kháng sinh. Có con rồi mới hiểu, đọc kỹ dòng chữ nhỏ thực sự quan trọng lắm”, chị nói.

Xu hướng này không phải là cá biệt. Ghi nhận từ các chuỗi siêu thị tại TP.HCM cho thấy, nhiều phụ huynh có xu hướng đọc kỹ bảng thành phần sản phẩm, không chỉ để biết “có gì”, mà còn để đảm bảo “không có” các chất gây hại.

Theo báo cáo của Innova Market Insights, khoảng 3/4 người tiêu dùng toàn cầu thường cân nhắc hoặc thay đổi lựa chọn mua sắm dựa trên thành phần ghi trên bao bì. Trong đó, sự minh bạch về thành phần và nguồn gốc được đánh giá là một trong những tiêu chí quan trọng nhất.

Đặc biệt, trong nhóm sản phẩm dành cho trẻ nhỏ, có tới 73% sản phẩm ra mắt trong khoảng 1 năm trở lại đây có thành phần đơn giản, dễ hiểu, chỉ chứa những chất cần thiết nhất. Xu hướng này cho thấy người tiêu dùng ngày càng ưu tiên lựa chọn thực phẩm có nguyên liệu rõ ràng và tối giản, không bổ sung thêm chất dư thừa – đặc biệt là thành phần có nguy cơ gây hại.

Tại Việt Nam, xu hướng này cũng đang thể hiện rõ, đặc biệt ở nhóm phụ huynh sống tại đô thị, có trình độ học vấn cao và thu nhập ổn định. Chị Thanh Trúc (Hà Nội), mẹ của một bé gái 4 tuổi, chia sẻ: “Tôi được giới thiệu một thương hiệu sữa tươi, ban đầu khá ấn tượng vì sữa được bổ sung canxi, D3… nhưng sau khi đọc kỹ thì thấy có thêm chất bảo quản, chất tạo màu. Kể từ đó tôi chú ý hơn đến những thành phần “không” nên có trong sản phẩm”.

Moozi – thương hiệu sữa tươi cao cấp 100% nhập khẩu nguyên hộp từ Tasmania (Úc) – đã tiên phong đáp ứng xu hướng tiêu dùng mới này. Moozi cam kết “10 không”, loại bỏ tới 10 yếu tố có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của trẻ. Đại diện thương hiệu cho biết: “Moozi có thể tiên phong cam kết tới “10 không” là nhờ nguồn gốc Tasmania (Úc) và phương pháp chăn nuôi bò sữa ưu việt của trang trại Moozi”.

Tasmania, với khí hậu ôn hòa, đất đai sạch, không khí thuộc loại sạch nhất toàn cầu và hệ sinh thái gần như nguyên sơ, được bảo tồn nghiêm ngặt, là nơi lý tưởng để chăn nuôi bò sữa. Đàn bò được nuôi thả tự nhiên hoàn toàn, không chuồng trại công nghiệp, và không sử dụng thức ăn biến đổi gien, hormone tăng trưởng hoặc các chất tăng trọng.

Toàn bộ quy trình – từ chăn nuôi, vắt sữa đến tiệt trùng và đóng gói – đều diễn ra dưới hệ thống kiểm soát nghiêm ngặt tại Tasmania, đảm bảo không chất bảo quản, không chất tạo màu, cũng không có chất tạo ngọt tổng hợp, không sử dụng sữa bột pha lại. Điều này không chỉ bảo đảm tính an toàn cho thực phẩm, mà còn tạo dựng niềm tin lâu dài với người tiêu dùng.

Trong ngành thực phẩm cho trẻ nhỏ, việc công bố rõ ràng “không có những gì không nên có” đang dần trở thành tiêu chuẩn mới. Các chuyên gia đánh giá, đây không chỉ là xu hướng, mà còn là một tiêu chí quan trọng thể hiện rõ nhất tinh thần trách nhiệm và sự tử tế của nhà sản xuất.

]]>
Cách chọn thịt lợn sạch, an toàn https://noitrogiadinh.com/cach-chon-thit-lon-sach-an-toan/ Tue, 16 Sep 2025 13:33:41 +0000 https://noitrogiadinh.com/cach-chon-thit-lon-sach-an-toan/

Thực trạng thịt lợn bẩn và lợn nhiễm bệnh đang ngày càng phổ biến trên thị trường, gây ra nhiều lo ngại cho người tiêu dùng về vấn đề an toàn thực phẩm. Theo báo cáo của Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, hàng năm có hàng nghìn ca ngộ độc thực phẩm liên quan đến thịt và sản phẩm từ thịt, trong đó thịt lợn là một trong những nguyên nhân hàng đầu. Các bệnh như giun sán, tiêu chảy, nhiễm khuẩn E.coli, Salmonella… có thể xuất phát từ việc sử dụng thịt lợn không đảm bảo chất lượng.

TS. BS Bùi Thị Mai Hương, Trưởng khoa Vi sinh thực phẩm và sinh học phân tử, Viện Dinh dưỡng, Bộ Y tế.
TS. BS Bùi Thị Mai Hương, Trưởng khoa Vi sinh thực phẩm và sinh học phân tử, Viện Dinh dưỡng, Bộ Y tế.

Các bệnh lợn thường được bán tháo để tránh bị tiêu hủy, và nhiều trường hợp còn được thương lái xử lý bằng hóa chất để che lấp mùi hôi và dấu hiệu hư hỏng. Trong thời gian qua, các cơ quan chức năng đã liên tục phát hiện các đường dây thu gom, giết mổ và tiêu thụ thịt lợn nhiễm bệnh với quy mô lớn, hoạt động tinh vi và đưa ra thị trường hàng tấn thịt bẩn mỗi ngày.

Người tiêu dùng đang ngày càng lo lắng về vấn đề này. Bà Nguyễn Thị Ngọc, một người nội trợ có kinh nghiệm, cho biết: ‘Tôi thường mua thịt ở chợ gần nhà, quen mặt người bán nên cũng yên tâm phần nào. Nhưng dạo này nghe nói nhiều về thịt không kiểm dịch, thịt lợn chết được tuồn vào chợ, mình cũng thấy sợ nên chuyển sang mua ở siêu thị.’ Tuy nhiên, không phải ai cũng có điều kiện để lựa chọn thực phẩm tại siêu thị. Đối với những người bận rộn, việc chọn thịt sạch cũng là một bài toán khó.

Thịt lợn vốn là nguyên liệu chính trong bữa cơm của phần lớn gia đình, nhưng không phải ai cũng cảm thấy an tâm khi chọn mua. TS.BS Bùi Thị Mai Hương, Trưởng khoa Vi sinh thực phẩm và sinh học phân tử – Viện Dinh dưỡng – Bộ Y tế, khuyến cáo người tiêu dùng khi mua thịt lợn cần chú ý quan sát kỹ để phân biệt thịt lợn sạch và lợn nhiễm bệnh.

TS.BS Bùi Thị Mai Hương cũng đưa ra những tiêu chí giúp người tiêu dùng chọn mua thịt lợn sạch. Người tiêu dùng nên tránh mua loại thịt mà lớp mỡ dưới da mỏng, lỏng lẻo, dày chưa đến 1cm. Thịt lợn sạch thường có màu đỏ tươi tự nhiên, phần mỡ trắng sáng, phần da không có các đốm, vết khác thường.

Để mua thịt lợn sạch, TS.BS Bùi Thị Mai Hương khuyên người tiêu dùng nên chọn mua ở các cửa hàng có uy tín, có điều kiện bảo quản tốt như siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch, các quầy sạp đã được cơ quan thú y kiểm dịch. Không nên mua thịt giá rẻ, thịt bán dạo không rõ nguồn gốc xuất xứ.

]]>
Xuất khẩu nông sản gặp khó vì thiếu giấy chứng nhận an toàn thực phẩm https://noitrogiadinh.com/xuat-khau-nong-san-gap-kho-vi-thieu-giay-chung-nhan-an-toan-thuc-pham/ Tue, 16 Sep 2025 13:10:38 +0000 https://noitrogiadinh.com/xuat-khau-nong-san-gap-kho-vi-thieu-giay-chung-nhan-an-toan-thuc-pham/

Tiêu thụ hàng hóa xuất khẩu sang EU đang gặp khó khăn do thiếu giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, Bộ Nông nghiệp và Môi trường lên tiếng giải quyết khó khăn cho doanh nghiệp.

Gần đây, nhiều lô hàng xuất khẩu của Việt Nam, đặc biệt là thanh long và hồ tiêu, sang thị trường EU đã gặp trở ngại do không có cơ quan Nhà nước nào cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho thực vật xuất khẩu. Ông Huỳnh Cảnh, Chủ tịch Hiệp hội Thanh Long Bình Thuận, cho biết hoạt động xuất khẩu thanh long đang bị đình trệ nghiêm trọng với khoảng 100 tấn hàng hóa bị hư hỏng và hàng tồn kho lên đến 50-70 tấn.

Tương tự, 2 doanh nghiệp thuộc Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam cũng đang tồn kho lượng hàng có giá trị khoảng 2,4 triệu USD và không thể xuất khẩu do thiếu Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm. Hiệp hội này đang kêu gọi sự can thiệp của cơ quan chức năng để tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp.

Ông Nguyễn Quang Hiếu, Phó Cục trưởng Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), cho biết cơ quan này đã có công văn hướng dẫn gửi các địa phương. Tuy nhiên, các sở địa phương cho rằng hướng dẫn đó chỉ áp dụng tại Việt Nam và cần bổ sung quy định theo yêu cầu của các nước nhập khẩu. Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật đang đề nghị sửa lại công bố thủ tục hành chính cho phù hợp.

Việc điều chỉnh đang được gấp rút hoàn tất để đảm bảo hoạt động xuất khẩu không bị ảnh hưởng. Ngoài ra, Cục cũng đã gửi công văn đề nghị EU cho phép áp dụng mẫu giấy chứng nhận hiện tại, nhưng phía EU chưa có phản hồi.

Trong văn bản kiến nghị khẩn gửi Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Sở An toàn thực phẩm TPHCM cũng nêu ra hàng loạt bất cập cần Bộ hướng dẫn liên quan đến thủ tục kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm với thực phẩm có nguồn gốc thực vật xuất khẩu. Sở An toàn thực phẩm TPHCM kiến nghị Bộ Nông nghiệp và Môi trường sớm ban hành quy định về hồ sơ, thủ tục cấp Giấy chứng nhận theo mẫu của nước nhập khẩu để kịp thời tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp.

Hiện tại, các doanh nghiệp xuất khẩu đang chờ đợi hướng dẫn cụ thể từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường để khắc phục tình trạng ùn ứ hàng hóa xuất khẩu sang EU. Việc giải quyết khó khăn này không chỉ giúp doanh nghiệp Việt Nam tháo gỡ khó khăn mà còn đảm bảo vị thế của Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Trước đó, vào tháng 6, Việt Nam và EU đã ký kết Hiệp định Thương mại Tự do (EVFTA) có hiệu lực từ ngày 1/8/2020, mang lại nhiều cơ hội cho hàng hóa Việt Nam vào thị trường EU. Tuy nhiên, các doanh nghiệp vẫn cần phải tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn khắt khe của EU về an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm.

Được biết, đại diện của Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ có cuộc họp với các bên liên quan để tìm cách giải quyết tình trạng ùn ứ hàng hóa xuất khẩu sang EU. Kết quả cuộc họp sẽ giúp các doanh nghiệp sớm tìm ra hướng giải quyết và tiếp tục đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu.

]]>
Sẽ có tiêu chuẩn quốc tế cho thực phẩm trẻ dưới 36 tháng tuổi https://noitrogiadinh.com/se-co-tieu-chuan-quoc-te-cho-thuc-pham-tre-duoi-36-thang-tuoi/ Mon, 15 Sep 2025 23:33:33 +0000 https://noitrogiadinh.com/se-co-tieu-chuan-quoc-te-cho-thuc-pham-tre-duoi-36-thang-tuoi/

Bộ Y tế đang lấy ý kiến về dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi, trong đó đề xuất các cơ sở sản xuất thực phẩm cho trẻ dưới 36 tháng tuổi phải tuân thủ một trong các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm. Việc này nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn cho sản phẩm dinh dưỡng quan trọng này.

Cụ thể, các cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ đến 36 tháng tuổi, thực phẩm bổ sung và nhóm có nguy cơ cao bắt buộc áp dụng một trong các tiêu chuẩn quốc tế như tiêu chuẩn thực hành tốt sản xuất thực phẩm, nguyên liệu làm thực phẩm (GMP); Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP); Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO; Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS); Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC); Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC) hoặc tương đương.

Dự thảo cũng bổ sung quy định truy xuất nguồn gốc và kiểm soát quảng cáo. Các sản phẩm nguy cơ cao và trung bình sẽ phải đăng ký lưu hành, và chủ sở hữu số đăng ký phải chịu trách nhiệm quản lý sản phẩm trong toàn bộ quá trình từ sản xuất, nhập khẩu đến lưu thông.

Người tiêu dùng cũng sẽ có quyền truy xuất nguồn gốc thực phẩm khi có yêu cầu, không chỉ khi có yêu cầu từ cơ quan quản lý hoặc khi phát hiện sản phẩm không an toàn. Dự luật cũng nghiêm cấm các hành vi quảng cáo sai sự thật, gây nhầm lẫn và yêu cầu công khai mối quan hệ tài trợ khi sử dụng người có ảnh hưởng để quảng cáo.

Trước đó, tại hội nghị góp ý vào tháng trước, một số đại biểu đã phản ánh rằng tiêu chuẩn quốc tế rất khó với doanh nghiệp nhỏ và vừa. Do đó, trong quá trình xây dựng luật, các cơ quan quản lý cần có chính sách hỗ trợ, tạo điều kiện cho doanh nghiệp, đặc biệt trong việc áp dụng tiêu chuẩn quốc tế trong sản xuất, kinh doanh.

Dự án Luật An toàn thực phẩm sửa đổi dự kiến được Chính phủ trình Quốc hội tại kỳ họp tháng 10 tới.

]]>
TP HCM vào cuộc kiểm tra sữa N. sau phản ánh của phụ huynh https://noitrogiadinh.com/tp-hcm-vao-cuoc-kiem-tra-sua-n-sau-phan-anh-cua-phu-huynh/ Mon, 15 Sep 2025 14:34:23 +0000 https://noitrogiadinh.com/tp-hcm-vao-cuoc-kiem-tra-sua-n-sau-phan-anh-cua-phu-huynh/

Một trường hợp đáng chú ý vừa được Sở An toàn thực phẩm TPHCM vào cuộc, liên quan đến việc sử dụng sữa chưa rõ nguồn gốc tại một trường mầm non ở quận Bình Thạnh. Thông tin phản ánh từ người dân đã khiến cơ quan chức năng phải vào cuộc điều tra và xác minh.

Cơ quan chức năng thuộc Sở An toàn thực phẩm TPHCM trong một lần đi kiểm tra (Ảnh: NT).
Cơ quan chức năng thuộc Sở An toàn thực phẩm TPHCM trong một lần đi kiểm tra (Ảnh: NT).

Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TPHCM, bà Phạm Khánh Phong Lan, đã lên tiếng về việc giám sát chặt chẽ và yêu cầu điều tra thông tin liên quan. Bà Lan cho biết, người dân đã phản ánh về loại sữa mang nhãn hiệu N. được sử dụng cho các học sinh tại trường. Tuy nhiên, sau khi kiểm tra địa chỉ công ty sản xuất ghi trên bao bì và trang web, người dân không thể tìm thấy bất kỳ nhà máy sản xuất hay công ty nào tại địa chỉ đó.

Lo lắng về nguồn gốc xuất xứ, thành phần dinh dưỡng cũng như tính an toàn của sản phẩm sữa đang được các học sinh sử dụng đã tăng lên. Để làm rõ và đảm bảo an toàn cho các trẻ em, bà Phong Lan đã yêu cầu cơ quan chức năng tiến hành kiểm tra nhãn sữa N. và công ty sản xuất ra sản phẩm này.

Hiện công tác xử lý vụ việc đang được diễn ra tích cực. Thông tin từ Sở An toàn thực phẩm cho biết, trước đó đã có các đợt cao điểm trong việc xử lý các trường hợp thuốc giả, sữa giả và thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả tại TPHCM. Qua các đợt kiểm tra, nhiều cơ sở vi phạm đã bị phát hiện và xử phạt thích đáng.

Sở An toàn thực phẩm đang tiếp tục làm việc với các cơ quan liên quan để quy trình kiểm tra và lấy mẫu sản phẩm sữa N. nhằm đảm bảo sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng, đặc biệt là trẻ em.

Trước những thông tin về sản phẩm sữa không rõ nguồn gốc, khuyến cáo đến các bậc phụ huynh và đơn vị cung cấp thực phẩm cho các trường học tăng cường kiểm tra kỹ lưỡng về nguồn gốc xuất xứ của thực phẩm trước khi sử dụng.

Bà Phong Lan nhấn mạnh, đảm bảo an toàn thực phẩm là nhiệm vụ then chốt, đặc biệt là đối với các sản phẩm sử dụng cho trẻ em. Sở sẽ tiếp tục vào cuộc sâu rộng, áp dụng các biện pháp cần thiết và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm.

Nếu có bất kỳ thông tin nào liên quan đến an toàn thực phẩm, người dân có thể liên hệ trực tiếp với Sở An toàn thực phẩm để được hỗ trợ và hướng dẫn kịp thời.

]]>
Sở An toàn thực phẩm TP HCM có chức năng gì? https://noitrogiadinh.com/so-an-toan-thuc-pham-tp-hcm-co-chuc-nang-gi/ Sun, 14 Sep 2025 14:18:23 +0000 https://noitrogiadinh.com/so-an-toan-thuc-pham-tp-hcm-co-chuc-nang-gi/

UBND TP.HCM đã chính thức thành lập Sở An toàn thực phẩm, sau khi hoàn thành việc sáp nhập Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm của Bình Dương và Bà Rịa – Vũng Tàu. Sở An toàn thực phẩm TP.HCM được giao nhiệm vụ tham mưu và hỗ trợ UBND TP.HCM trong công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, cũng như thực hiện các hoạt động kiểm tra và xử lý vi phạm hành chính liên quan đến an toàn thực phẩm.

Đại biểu dự kỳ họp thứ 2, HĐND TP.HCM tổ chức tại phường Bình Dương
Đại biểu dự kỳ họp thứ 2, HĐND TP.HCM tổ chức tại phường Bình Dương

Sở An toàn thực phẩm TP.HCM sẽ đảm nhận nhiều nhiệm vụ quan trọng, bao gồm cấp giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật khi xuất khỏi địa bàn; cấp, sửa đổi, bổ sung và cấp lại giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS) cho sản phẩm thực phẩm xuất khẩu thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế. Bên cạnh đó, sở cũng sẽ tiếp nhận đăng ký nội dung quảng cáo đối với thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt và sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ em dưới 36 tháng tuổi.

Ngoài ra, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận cho các cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ Y tế. Sở cũng sẽ quản lý và giám sát an toàn thực phẩm thuộc các ngành công thương, nông nghiệp và môi trường. Điều này bao gồm hướng dẫn và kiểm tra về chất lượng, an toàn thực phẩm đối với sản phẩm nông sản, lâm sản, thủy sản và muối.

Các đại biểu tham dự kỳ họp HĐND TP.HCM
Các đại biểu tham dự kỳ họp HĐND TP.HCM

Sở An toàn thực phẩm TP.HCM còn có nhiệm vụ thẩm định, đánh giá và xếp loại về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, sơ chế, chế biến và kinh doanh sản phẩm nông sản, lâm sản, thủy sản và muối. Sở sẽ triển khai các chương trình giám sát, đánh giá nguy cơ và truy xuất nguồn gốc, cũng như điều tra nguyên nhân gây mất an toàn thực phẩm trong phạm vi được phân công trên địa bàn TP.HCM.

Kiểm tra, truy xuất, thu hồi và xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn là một trong những nhiệm vụ quan trọng của Sở An toàn thực phẩm TP.HCM. Sở sẽ phối hợp với các cơ quan quản lý chuyên ngành và thực hiện theo quy định của pháp luật.

Việc thành lập Sở An toàn thực phẩm TP.HCM thể hiện sự quyết tâm của chính quyền thành phố trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân. Sở này sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý, giám sát và kiểm tra an toàn thực phẩm trên địa bàn TP.HCM, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống và sức khỏe của cộng đồng.

]]>
Thực phẩm ‘nhà làm’ tràn ngập mạng xã hội, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc https://noitrogiadinh.com/thuc-pham-nha-lam-tran-ngap-mang-xa-hoi-tiem-an-nguy-co-ngo-doc/ Sun, 14 Sep 2025 13:48:23 +0000 https://noitrogiadinh.com/thuc-pham-nha-lam-tran-ngap-mang-xa-hoi-tiem-an-nguy-co-ngo-doc/

Từ ngày 1/7, các sàn thương mại điện tử tại Việt Nam đã tăng cường kiểm soát tính pháp lý của hàng hóa, đồng thời loại bỏ các mặt hàng không rõ nguồn gốc. Tuy nhiên, điều này đã dẫn đến việc các sản phẩm trôi nổi trở lại các nền tảng mạng xã hội như Zalo và Facebook. Nhiều người bán thực phẩm trực tuyến đã chuyển sang các nền tảng này để tránh các quy định kiểm soát chặt chẽ của các sàn thương mại điện tử.

Chị Mai Như, một người bán bánh bao và bánh gạo lứt trực tuyến tại tỉnh Đồng Nai, cho biết đã chuyển sang bán hàng trên mạng xã hội Zalo và Facebook sau khi các sàn thương mại điện tử áp dụng các quy định nghiêm ngặt. Chị không đăng ký kinh doanh và tự sản xuất bánh tại nhà, sau đó rao bán trên mạng xã hội. Việc này cho thấy sự chuyển dịch của các hoạt động thương mại điện tử nhỏ lẻ sang các nền tảng mạng xã hội, nơi có ít quy định và kiểm soát hơn.

Đại diện sàn thương mại điện tử Lazada Việt Nam cho biết, sàn này đã tham gia chương trình ‘Tick xanh trách nhiệm’ do Sở Công Thương TPHCM triển khai, nhằm kiểm soát chặt chẽ chất lượng hàng hóa lưu thông trên nền tảng số. Lazada đã áp dụng công nghệ AI để sàng lọc sản phẩm vi phạm và triển khai chính sách đồng kiểm, hoàn trả minh bạch để bảo vệ quyền lợi người mua. Những nỗ lực này của Lazada và các sàn thương mại điện tử khác nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng và nâng cao chất lượng hàng hóa trên nền tảng của họ.

Tuy nhiên, ông Nguyễn Mạnh Tấn, Giám đốc marketing Công ty cổ phần Công nghệ Haravan, cho biết khoảng 10% gian hàng đã rút khỏi các sàn thương mại điện tử, chủ yếu là các shop kinh doanh thực phẩm. Điều này đã dẫn đến việc một lượng lớn hàng ‘nhà làm’ chuyển sang mạng xã hội, nơi không kiểm duyệt gắt gao tính pháp lý của hàng hóa. Sự chuyển dịch này đặt ra thách thức cho việc quản lý và đảm bảo an toàn thực phẩm trên các nền tảng mạng xã hội.

Nhiều nhóm trên Facebook, như ‘Chợ dân cư Thanh Đa, phường Bình Quới, TPHCM’, có hàng chục nghìn thành viên và mỗi ngày có hàng chục bài rao bán thực phẩm ‘nhà làm’ mà không có nhãn mác ghi hạn sử dụng hay thông tin kiểm định. Việc bán hàng trên các nhóm Facebook và các nền tảng mạng xã hội khác làm tăng nguy cơ người tiêu dùng mua phải hàng hóa không an toàn.

Bà Nguyễn Thị Hồng Minh, Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm minh bạch, cho biết thực phẩm ‘nhà làm’ có ưu điểm là tươi, ít sử dụng chất bảo quản, chất tạo màu, tạo mùi nhưng không hẳn an toàn cho sức khỏe người dùng. Bà dẫn chứng nhiều trường hợp người tiêu dùng bị ngộ độc vì ăn bánh mì từ các bếp nhà và nhấn mạnh rằng thực phẩm ‘nhà làm’ cần được sản xuất trong điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. Hiệp hội Thực phẩm minh bạch và các cơ quan chức năng cần có những biện pháp kiểm soát và hướng dẫn để đảm bảo an toàn thực phẩm trên tất cả các kênh bán hàng, bao gồm cả các nền tảng mạng xã hội.

Trong bối cảnh hiện nay, việc quản lý và kiểm soát chất lượng hàng hóa trên các nền tảng thương mại điện tử và mạng xã hội đang trở thành một thách thức lớn. Cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan chức năng, sàn thương mại điện tử và người bán hàng để đảm bảo quyền lợi và sự an toàn cho người tiêu dùng.

]]>
Chiến闘 với hàng giả: Cần sự phối hợp để bảo vệ người tiêu dùng https://noitrogiadinh.com/chien%e9%97%98-voi-hang-gia-can-su-phoi-hop-de-bao-ve-nguoi-tieu-dung/ Thu, 11 Sep 2025 09:52:40 +0000 https://noitrogiadinh.com/chien%e9%97%98-voi-hang-gia-can-su-phoi-hop-de-bao-ve-nguoi-tieu-dung/

Hiện nay, tình trạng hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng đang trở thành một thách thức lớn, gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của người tiêu dùng cũng như uy tín của các ngành công nghiệp và doanh nghiệp. Để có thể triệt tiêu tận gốc hàng giả, hàng kém chất lượng, cần có sự phối hợp đồng bộ và chặt chẽ giữa các cơ quan quản lý, doanh nghiệp và người tiêu dùng.

Các thủ đoạn của những đối tượng sản xuất hàng giả ngày càng trở nên tinh vi và phức tạp. Theo ông Dương Mạnh Hùng, Phó Chi cục trưởng Chi cục Quản lý Thị trường (QLTT) Hà Nội, các đối tượng đã lợi dụng thương mại điện tử và các trang mạng xã hội để kinh doanh hàng lậu, hàng giả, hàng kém chất lượng. Chúng thường sử dụng các tài khoản ảo, không đăng ký kinh doanh, không niêm yết địa chỉ cụ thể, thậm chí sử dụng kho hàng di động hoặc vận chuyển thông qua shipper, cộng tác viên trung gian, gây ra nhiều khó khăn trong công tác quản lý, kiểm tra và xử lý vi phạm.

Mới đây, lực lượng QLTT Hà Nội đã bắt giữ một số lượng lớn nước hoa giả và mỹ phẩm mang nhãn hiệu nổi tiếng như GUCCI, LANCÔME, DIOR, LOUIS VUITTON, MOSCHINO, VALENTINO, MISS COCO. Đối tượng đã lợi dụng mạng xã hội và sàn thương mại điện tử để tiêu thụ hàng giả, hàng kém nhãn mác. Điều này cho thấy, bên cạnh sự vào cuộc tích cực của lực lượng chức năng, người tiêu dùng cũng cần phải thông minh và có kiến thức để phân biệt hàng thật và hàng giả.

Để ngăn chặn hàng giả, hàng kém chất lượng, các chuyên gia và doanh nghiệp cho rằng cần có sự phối hợp đồng bộ giữa các cơ quan quản lý, doanh nghiệp và người tiêu dùng. Cơ quan quản lý cần tăng cường thanh tra, kiểm tra đột xuất tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, xử lý nghiêm các hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả, hàng nhái. Đồng thời, đẩy mạnh truyền thông, quảng bá sản phẩm, kết nối cung-cầu để giúp người tiêu dùng có thể nhận biết hàng thật và hàng giả.

PGS.TS Nguyễn Thị Chính, Phó Chủ tịch Hội Giáo dục chăm sóc sức khỏe cộng đồng Việt Nam, cho rằng cần xây dựng và bắt buộc áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm để người tiêu dùng có thể dễ dàng kiểm tra thông tin về nguồn gốc, quy trình sản xuất của sản phẩm. Điều này sẽ giúp người tiêu dùng có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm và cũng giúp các doanh nghiệp có thể chứng minh được tính minh bạch và uy tín của mình.

Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam TP. Hà Nội sẽ phối hợp với Sở Công Thương Hà Nội và các doanh nghiệp tổ chức các chương trình kết nối cung-cầu, đưa hàng Việt về khu dân cư ngoại thành, các khu công nghiệp, khu chế xuất, qua đó giúp người dân được tiếp cận sản phẩm hàng Việt chất lượng, giá cả hợp lý. Sự phối hợp này sẽ góp phần xây dựng một môi trường kinh doanh lành mạnh và bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng.

Trong bối cảnh tình trạng hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng đang trở nên phổ biến, việc tăng cường phối hợp giữa các cơ quan quản lý, doanh nghiệp và người tiêu dùng là rất cần thiết. Chỉ khi có sự chung tay của cả cộng đồng, chúng ta mới có thể đẩy lùi hàng giả, hàng kém chất lượng và xây dựng một thị trường tiêu dùng an toàn, lành mạnh.

]]>
Tạm dừng lưu thông sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe APIROCA-B do không đạt chất lượng https://noitrogiadinh.com/tam-dung-luu-thong-san-pham-thuc-pham-bao-ve-suc-khoe-apiroca-b-do-khong-dat-chat-luong/ Sun, 07 Sep 2025 17:18:18 +0000 https://noitrogiadinh.com/tam-dung-luu-thong-san-pham-thuc-pham-bao-ve-suc-khoe-apiroca-b-do-khong-dat-chat-luong/

Cục An toàn thực phẩm, thuộc Bộ Y tế, vừa ra thông báo yêu cầu tạm dừng lưu thông và sử dụng đối với một lô sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe APIROCA-B do không đạt chất lượng ở chỉ tiêu Vitamin B2. Thông báo này được đưa ra nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng và tuân thủ quy định về chất lượng sản phẩm.

Bộ Giáo dục và Đào tạo công bố điểm sàn nhóm ngành đào tạo giáo viên, sức khoẻ
Bộ Giáo dục và Đào tạo công bố điểm sàn nhóm ngành đào tạo giáo viên, sức khoẻ

Lô sản phẩm APIROCA-B có số lô SX/BATCH NO: 0335001, ngày sản xuất 26/03/2025 và hạn sử dụng đến 26/03/2027. Công ty Cổ phần Dược phẩm APIMED, có trụ sở tại 263/9 Lý Thường Kiệt, phường 15, quận 11, TP. Hồ Chí Minh, là đơn vị công bố và chịu trách nhiệm về sản phẩm này. Sản phẩm được sản xuất bởi Nhà máy Dược APIMED – Chi nhánh của Công ty Cổ phần Dược phẩm APIMED, đặt tại Đường N1, cụm công nghiệp Phú Thạnh – Vĩnh Thanh, xã Vĩnh Thanh, huyện Nhơn Trạch, tỉnh Đồng Nai.

Nguyên nhân dẫn đến quyết định tạm dừng lưu thông là do kết quả kiểm nghiệm cho thấy lô sản phẩm không đạt chất lượng ở chỉ tiêu Vitamin B2 (Riboflavin natri phosphat) với kết quả chỉ đạt 86,9 mg/viên. Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Nhà máy Dược APIMED phải liên hệ với Công ty Cổ phần Dược phẩm APIMED để thực hiện các biện pháp xử lý và khắc phục trong vòng 7 ngày.

Cục An toàn thực phẩm cũng nhấn mạnh rằng hàng hóa trên chỉ được phép tiếp tục lưu thông nếu đã thực hiện hành động khắc phục đạt yêu cầu và được cơ quan kiểm tra ra thông báo cho phép tiếp tục lưu thông trên thị trường. Điều này nhằm đảm bảo rằng sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng.

APIROCA-B là sản phẩm viên nén sủi thuộc nhóm thực phẩm bảo vệ sức khỏe, được quảng bá có tác dụng bổ sung các vitamin nhóm B, đặc biệt là B2, B6, B12, giúp tăng sức đề kháng, giảm mệt mỏi và hỗ trợ hoạt động thần kinh. Việc tạm dừng lưu thông và sử dụng lô sản phẩm này là biện pháp cần thiết để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và duy trì niềm tin vào thị trường sản phẩm bảo vệ sức khỏe.

Người tiêu dùng có thể yên tâm khi biết rằng các cơ quan chức năng đang tích cực giám sát và kiểm tra chất lượng sản phẩm. Đồng thời, người tiêu dùng cũng cần cảnh giác và kiểm tra kỹ thông tin về sản phẩm trước khi sử dụng.

]]>
Cách nhận biết trứng hỏng để tránh ngộ độc thực phẩm https://noitrogiadinh.com/cach-nhan-biet-trung-hong-de-tranh-ngo-doc-thuc-pham/ Sat, 06 Sep 2025 17:18:20 +0000 https://noitrogiadinh.com/cach-nhan-biet-trung-hong-de-tranh-ngo-doc-thuc-pham/

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) mới đây đã tăng cường cảnh báo về một chất tạo ngọt phổ biến đang bị thu hồi do sai sót trong quá trình ghi nhãn mác sản phẩm. Thông tin này đã được cơ quan chức năng công bố rộng rãi nhằm cảnh báo người tiêu dùng về những rủi ro tiềm ẩn liên quan đến sản phẩm này.

Trước đó, một số sản phẩm đã bị thu hồi do chứa các thành phần không được khai báo đầy đủ trên nhãn mác, gây ra mối lo ngại nghiêm trọng về vấn đề an toàn thực phẩm. FDA khẳng định rằng việc thu hồi này là một biện pháp cần thiết để đảm bảo sự an toàn cho người tiêu dùng và ngăn chặn các rủi ro có thể phát sinh từ việc sử dụng những sản phẩm không đạt tiêu chuẩn.

Người tiêu dùng được khuyến nghị nên kiểm tra kỹ lưỡng nhãn mác sản phẩm và tuân thủ các hướng dẫn của cơ quan chức năng để đảm bảo sự an toàn cho sức khỏe của mình. Bên cạnh đó, các cơ quan chức năng cũng đang tăng cường các hoạt động giám sát và kiểm tra chất lượng các sản phẩm thực phẩm nhằm đảm bảo rằng chúng đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng trước khi được phân phối đến tay người tiêu dùng.

Cách nhận biết thịt nhiễm dịch tả lợn châu Phi
Cách nhận biết thịt nhiễm dịch tả lợn châu Phi

Trong thời gian gần đây, đã có nhiều trường hợp ngộ độc thực phẩm được ghi nhận do sử dụng các sản phẩm không rõ nguồn gốc hoặc những sản phẩm đã bị thu hồi. Điều này cho thấy sự cần thiết của việc nâng mức cảnh báo từ phía FDA để bảo vệ sức khỏe và sự an toàn của người tiêu dùng.

Người tiêu dùng cần phải cảnh giác và chủ động tìm hiểu thông tin về các sản phẩm thực phẩm mà họ sử dụng để đảm bảo sự an toàn cho bản thân và gia đình. Việc tăng cường cảnh báo và thu hồi sản phẩm không đạt tiêu chuẩn là những bước đi quan trọng nhằm nâng cao sự an toàn và bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng.

Thiếu hụt lithium trong não có thể làm tăng nguy cơ Alzheimer
Thiếu hụt lithium trong não có thể làm tăng nguy cơ Alzheimer

Cuối cùng, cơ quan chức năng kêu gọi người tiêu dùng hãy luôn cẩn thận và chú ý đến thông tin về sản phẩm trước khi sử dụng. Đồng thời, các nhà sản xuất cũng cần phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về ghi nhãn mác và đảm bảo chất lượng sản phẩm để tránh những rủi ro không đáng có.

]]>
Cẩn thận với thực phẩm ‘nhà làm’ quảng cáo trên mạng xã hội https://noitrogiadinh.com/can-than-voi-thuc-pham-nha-lam-quang-cao-tren-mang-xa-hoi/ Fri, 05 Sep 2025 15:22:41 +0000 https://noitrogiadinh.com/can-than-voi-thuc-pham-nha-lam-quang-cao-tren-mang-xa-hoi/

Thực phẩm ‘nhà làm’ đang trở thành xu hướng trên mạng xã hội và các sàn thương mại điện tử, nhưng ẩn sau sự tiện lợi và quảng cáo “nhà làm” này là những nguy cơ tiềm ẩn về mất an toàn thực phẩm. Sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ số đã giúp hoạt động buôn bán trở nên sôi động hơn bao giờ hết, nhưng đồng thời cũng tạo ra kẽ hở cho việc mua bán thực phẩm không bảo đảm diễn ra thường xuyên.

Thực phẩm được quảng cáo "nhà làm" đăng bán trên mạng xã hội.
Thực phẩm được quảng cáo “nhà làm” đăng bán trên mạng xã hội.

Cuộc sống bận rộn đã khiến nhiều người có thói quen mua các sản phẩm chế biến sẵn được rao bán trên mạng. Tuy nhiên, chất lượng và mức độ bảo đảm an toàn thực phẩm của các sản phẩm này thường không rõ ràng. Nhiều người tiêu dùng sẵn sàng mua thực phẩm trên mạng vì tin vào người bán và quảng cáo “nhà làm”, nhưng lại không rõ nguyên liệu và quy trình chế biến có bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm hay không.

Để tăng thu nhập, nhiều người chọn mua nguyên liệu về tự chế biến rồi bán online. Tuy nhiên, không ít người vì lợi nhuận mà bất chấp, nhập nhèm quảng cáo, gắn mác “nhà làm” để tạo lòng tin cho khách. Điều này khiến công tác kiểm tra, giám sát gặp khó khăn, dẫn đến nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Ông Đỗ Mạnh Hùng, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở y tế Hưng Yên), khuyến cáo người tiêu dùng không nên mua các sản phẩm không rõ nguồn gốc, địa chỉ, xuất xứ, chưa được kiểm định. Thay vào đó, nên lựa chọn mua ở các cơ sở uy tín, đã được cấp phép, chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Hiện nay, thời tiết oi nóng, thay đổi thất thường, nên thực phẩm rất dễ ôi thiu. Vì vậy, người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm cần nghiêm túc tuân thủ các quy định từ khâu nhập hàng, lựa chọn nguyên liệu, chế biến, bảo quản đến vận chuyển. Đó không chỉ là trách nhiệm với người tiêu dùng mà còn là cách tự bảo vệ sức khỏe của chính bản thân và gia đình mình.

Như vậy, để đảm bảo an toàn thực phẩm, người tiêu dùng cần tỉnh táo và có kiến thức khi mua sắm trên mạng. Các cơ quan chức năng cũng cần tăng cường công tác kiểm tra, giám sát để ngăn chặn tình trạng mua bán thực phẩm không bảo đảm. Mua sắm an toàn, bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình là điều mà mỗi người tiêu dùng cần đặt lên hàng đầu.

https://www.vietnamplus.vn/

]]>
Thu hồi hai lô sản phẩm thực phẩm chứa chất phụ gia không công bố https://noitrogiadinh.com/thu-hoi-hai-lo-san-pham-thuc-pham-chua-chat-phu-gia-khong-cong-bo/ Mon, 25 Aug 2025 14:34:29 +0000 https://noitrogiadinh.com/thu-hoi-hai-lo-san-pham-thuc-pham-chua-chat-phu-gia-khong-cong-bo/

Cục An toàn thực phẩm, thuộc Bộ Y tế, vừa ra quyết định thu hồi hai lô sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe của Công ty TNHH dược phẩm & TPCN Hương Hoàng do phát hiện những sản phẩm này không đúng với công bố ban đầu.

Cụ thể, các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe CANCIVITA D3-GT với số lô LSX:01.02.25, NSX:12.02.25, HSD:11.02.28 và số lô 01.06.23, NSX 02.06.23, HSD 01.06.26 đã được kiểm nghiệm và phát hiện có sự hiện diện của nhiều thành phần không được công bố, bao gồm Dầu cọ, Lecithin, Nipagin, Nipasol, Ethyl Vanilin, Titan dioxyd, Tatrazine lake và Tatrazine.

Công ty TNHH dược phẩm & TPCN Hương Hoàng, đặt tại số nhà 35, ngõ 34 đường Đỗ Lý Khiêm, phường Bồ Xuyên, thành phố Thái Bình, tỉnh Thái Bình (nay là số nhà 35, ngõ 34 đường Đỗ Lý Khiêm, phường Thái Bình, tỉnh Hưng Yên), đã bị cơ quan chức năng phát hiện có 5 hành vi vi phạm trong sản xuất và kinh doanh thực phẩm bảo vệ sức khỏe.

Cục An toàn thực phẩm đã yêu cầu Sở Y tế các tỉnh/thành phố, Sở An toàn thực phẩm TPHCM, Ban Quản lý ATTP thành phố Đà Nẵng, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm của các tỉnh, thành phố giám sát và tiến hành thu hồi hai lô sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe trên địa bàn. Nếu phát hiện các trường hợp vi phạm, sẽ được xử lý theo quy định của pháp luật.

Người tiêu dùng cần nâng cao cảnh giác và kiểm tra kỹ các sản phẩm trước khi sử dụng. Đồng thời, cơ quan chức năng cần tăng cường kiểm tra và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Các đơn vị chức năng liên quan cần phối hợp chặt chẽ để đảm bảo việc thu hồi các sản phẩm không an toàn thực phẩm được thực hiện triệt để, tránh gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe người tiêu dùng.

Đối với các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe, người tiêu dùng nên lựa chọn cẩn thận và kỹ lưỡng, ưu tiên các sản phẩm đến từ các công ty uy tín và có chứng nhận an toàn thực phẩm.

Trong trường hợp cần thêm thông tin hoặc hỗ trợ, người tiêu dùng có thể liên hệ trực tiếp với Cục An toàn thực phẩm hoặc các cơ quan chức năng có thẩm quyền để được hướng dẫn và giúp đỡ.

]]>
Nông dân Sài Gòn tiên phong trồng sầu riêng hữu cơ để xuất khẩu bền vững https://noitrogiadinh.com/nong-dan-sai-gon-tien-phong-trong-sau-rieng-huu-co-de-xuat-khau-ben-vung/ Sat, 23 Aug 2025 11:49:06 +0000 https://noitrogiadinh.com/nong-dan-sai-gon-tien-phong-trong-sau-rieng-huu-co-de-xuat-khau-ben-vung/

Ở xã Phước Thành, huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương, một mô hình trồng sầu riêng công nghệ cao đang được triển khai, giúp nông dân giảm thiểu việc sử dụng hóa chất, tăng thu nhập và hướng đến xuất khẩu bền vững. Xã Phước Thành, sau khi sáp nhập vào thành phố Hồ Chí Minh vào ngày 1/7/2025, đã trở thành một đơn vị hành chính nông thôn với nhiều tiềm năng phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao.

Ngoài tiếp cận công nghệ, người trồng sầu riêng ngày càng chú trọng liên kết sản xuất, đăng ký mã số vùng trồng, xây dựng thương hiệu. Ảnh: Trần Phi.
Ngoài tiếp cận công nghệ, người trồng sầu riêng ngày càng chú trọng liên kết sản xuất, đăng ký mã số vùng trồng, xây dựng thương hiệu. Ảnh: Trần Phi.

Với hơn 300 ha chuyên canh trồng sầu riêng, địa phương đang là một trong những vùng trồng cây ăn trái chủ lực của thành phố. Ông Đặng Văn Xuân, một nông dân tiên phong trong việc trồng sầu riêng theo hướng hữu cơ và ứng dụng công nghệ cao, cho biết rằng làm nông nghiệp bền vững không phải là một xu hướng mà là một điều tất yếu.

Ông Xuân dùng máy bay không người lái (drone) để phun thuốc sinh học định kỳ, đảm bảo cây được bảo vệ mà không cần tiếp xúc trực tiếp với hóa chất. Ảnh: Trần Phi.
Ông Xuân dùng máy bay không người lái (drone) để phun thuốc sinh học định kỳ, đảm bảo cây được bảo vệ mà không cần tiếp xúc trực tiếp với hóa chất. Ảnh: Trần Phi.

Trang trại của ông đã áp dụng nhiều công nghệ hiện đại như hệ thống tưới nhỏ giọt, robot cắt cỏ tự động và thiết bị bay không người lái để phun thuốc sinh học. Những ứng dụng công nghệ này không chỉ giúp ông giảm chi phí sản xuất mà còn tăng hiệu quả canh tác rõ rệt. Năm 2024, ông đã thu hoạch được khoảng 41 tấn sầu riêng, đem về doanh thu gần 2 tỷ đồng. Trang trại của ông đã được cấp chứng nhận VietGAP và sản phẩm đạt chuẩn OCOP 3 sao vào năm 2022.

Ông Xuân cũng thường xuyên tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật và chia sẻ kinh nghiệm với những nông dân khác. Nhiều hộ dân xã Phước Thành cũng đang bắt đầu thay đổi cách tiếp cận, đầu tư cải thiện chất lượng, truy xuất nguồn gốc và đảm bảo tính bền vững trong sản xuất.

Chính quyền xã Phước Thành cũng triển khai nhiều chương trình hỗ trợ nông dân như tập huấn kỹ thuật, tư vấn xây dựng mã số vùng trồng, hỗ trợ tín dụng xanh và kết nối doanh nghiệp với hộ sản xuất. Ông Trần Tuấn Anh, chuyên viên Phòng Nông nghiệp và Môi trường xã Phước Thành, đánh giá rằng thành công của các mô hình như hộ ông Đặng Văn Xuân sẽ giúp chính quyền có thêm dữ liệu thực tiễn để tham mưu chính sách phát triển nông nghiệp bền vững.

Việc thành lập xã Phước Thành không chỉ đơn thuần là sáp nhập hành chính mà còn là bước đi chiến lược trong quy hoạch vùng sản xuất chuyên canh có giá trị kinh tế cao. Địa giới mới giúp tập trung nguồn lực, thống nhất quy hoạch, tăng khả năng kết nối hạ tầng và nâng cao hiệu quả sử dụng đất.

Trong bối cảnh ngành nông nghiệp Việt Nam đang đứng trước nhiều cơ hội xuất khẩu, mô hình trồng sầu riêng công nghệ cao ở xã Phước Thành là hướng đi chiến lược, đầy triển vọng. Những người như ông Đặng Văn Xuân không chỉ là nông dân sản xuất giỏi mà còn góp phần định hình tư duy nông nghiệp mới, lấy công nghệ làm nền tảng, lấy bền vững làm mục tiêu và lấy tri thức làm kim chỉ nam để đi xa.

]]>