Tại thành phố Hồng Kông, Kiki Phùng và đầu bếp Hạnh Đặng đã khai trương cửa hàng bánh mì Nếm, giới thiệu đến thực khách hương vị đặc trưng của ẩm thực miền Nam Việt Nam qua các món bánh mì thịt. Cửa hàng này hướng đến mang lại trải nghiệm ẩm thực tốt hơn cho người dân Hồng Kông bằng cách sử dụng nguyên liệu và công thức độc đáo. Bánh mì được làm từ nguyên liệu cao cấp, nướng hàng ngày với số lượng giới hạn để đảm bảo chất lượng và trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
Ẩm thực Việt Nam đang ngày càng phổ biến tại Hong Kong với phở, bánh mì và bún chả được biến tấu và nâng lên thành một phong cách mới bởi các đầu bếp Việt. Cộng đồng người Việt tại Hong Kong hình thành sau năm 1975 đã đóng góp vào sự phát triển này.
Ẩm thực Việt ngày càng được chào đón tại Hồng Kông. Các món ăn như bánh mì, bún và phở rất phổ biến. Mặc dù không đạt chuẩn về vị và chất lượng như ở Việt Nam, ẩm thực Việt giữ được hương vị đặc trưng, góp phần vào danh tiếng của ẩm thực Đông Nam Á ở Hồng Kông.