Cá quế – đặc sản với hương thơm nhẹ như vỏ quế, được nuôi thành công tại Hải Phòng. Cá giàu protein, vitamin và khoáng chất, tốt cho mọi đối tượng, đặc biệt người già, trẻ nhỏ và phụ nữ có thai. Nuôi cá quế đòi hỏi kỹ thuật cao do yêu cầu nhiệt độ nghiêm ngặt.
