Đồng Tháp chuyển đổi sang sản xuất nông nghiệp, tập trung vào cây rau màu để tăng thu nhập cho nông dân. Hiện vùng Đồng Tháp Mười và Gò Công có hơn 1.100ha trồng rau màu, sản xuất 6.800 tấn dưa hấu và 10.000 tấn khoai mỡ mỗi năm. Nông dân đã tạo thương hiệu cho khoai mỡ Đồng Tháp Mười và áp dụng nhiều mô hình trồng rau màu hiệu quả.
