Phong trào phụ nữ khởi nghiệp phát triển mạnh tại các xã, phường trên địa bàn tỉnh, đặc biệt là trong cộng đồng dân tộc thiểu số. Kết quả này đến từ Đề án “Hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp” do Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh thực hiện, nhằm hỗ trợ phụ nữ phát huy tiềm năng, lợi thế địa phương để xây dựng sản phẩm đặc trưng và khởi nghiệp, tạo thu nhập ổn định, góp phần phát triển kinh tế – xã hội.
Hai du học sinh Việt Nam tại Nhật Bản, Mạc Đức Mạnh và vợ, đã khởi nghiệp với chè truyền thống Việt Nam và mở rộng thành chuỗi quán ăn Sóc Con Fast Food tại Tokyo. Bắt đầu từ gánh chè nhỏ, họ vượt qua nhiều thử thách để mang hương vị Việt đến cộng đồng người Việt và thực khách Nhật. Hiện, Sóc Con là địa chỉ được ưa chuộng với hơn 60% khách hàng là người Nhật và quốc tế.