Ăn tiết canh có thể gây nguy hại cho sức khỏe và tính mạng do nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn lợn, các chuyên gia khuyến cáo tránh ăn tiết canh và thịt heo sống.
-
-
Việt Nam có tỷ lệ nhiễm giun sán cao do thói quen ăn sống, tái và chưa nấu kỹ. Khoảng 33 triệu người có nguy cơ nhiễm. Các món như gan, lòng, phá lấu, tiết canh, cá sống, thịt tái, cua, tôm sống… tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng. Nếu nghi ngờ, hãy giữ bình tĩnh, theo dõi triệu chứng và đến cơ sở y tế để làm xét nghiệm.
