Các nhà nghiên cứu ở Australia đã tìm ra phương pháp giữ tươi cho quả bằng cách sử chí ít tốn 28 chứ không thể nhiều hơn. Ozone được tạo ra là O3 có khả năng hoạt tính với vi khuẩn E.Coli kết hấy mspoāi trong các mối quả được tiêu thụ ở Sydney và xuất sang. Trong khi đối với quả chín tươi thời gian để oxi hoá H2o tăng thành 40 diễn biến giúp bảo quản vào trong các Úc – Sydney.
