Bộ Y tế đề xuất bỏ thủ tục tự công bố thực phẩm chức năng, sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ để tăng cường quản lý. Thay vào đó, các sản phẩm này sẽ phải đăng ký bản công bố sản phẩm thực phẩm, áp dụng tiêu chuẩn và quy trình chặt chẽ trước khi được phép lưu hành.
Thẻ:
Quản lý thực phẩm
-
-
“Bánh Trung thu handmade” đang bị siết chặt quản lý trên các sàn thương mại điện tử nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm. Nhiều cơ sở nhỏ lẻ sử dụng chất tạo màu, tạo mùi không rõ nguồn gốc và hàn the trong sản xuất. Để đảm bảo an toàn, doanh nghiệp cần tuân thủ vệ sinh, bảo quản, truy xuất nguồn gốc và có nhãn mác kiểm định.