Đầu bếp nổi tiếng Ameera Muhammad, vô địch Food Network, sử dụng trái cây và rau quả địa phương để tạo ra những món ăn ngon với phong cách toàn cầu. Mâm Grazing Mediterranean là một đĩa đa năng gồm rau, trái cây và phô mai, có thể điều chỉnh kích cỡ để phục vụ một vài người hoặc một đám đông. Hummus kiểu cổ điển với sumac và muối biển hun khói là món nhúng kem làm từ đậu gà và tahini, được trang trí bằng dầu ô liu nguyên chất, sumac và muối Maldon hun khói.
