Cải xoong đứng đầu danh sách rau tốt cho sức khỏe của CDC Mỹ nhưng cần chế biến đúng cách để tránh gây hại cho gan do nguy cơ nhiễm sán. Nấu chín cải xoong trước khi ăn giúp giảm rủi ro.
-
-
Mùa mưa, hãy cẩn thận với các loại rau quen thuộc như cải xanh, rau muống, cải thảo, cải lủi, cải dền, cải bẹp và cải xoăn do độ ẩm cao tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc và ký sinh trùng phát triển.
