Cải xoong đứng đầu danh sách rau tốt cho sức khỏe của CDC Mỹ nhưng cần chế biến đúng cách để tránh gây hại cho gan do nguy cơ nhiễm sán. Nấu chín cải xoong trước khi ăn giúp giảm rủi ro.
-
-
Ba loại rau củ giúp bảo vệ sức khỏe gan
– Bông cải xanh
– Củ dền
– Atisogiúp thải độc, tăng cường sức khỏe gan, cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ.
-
Ăn nhiều trái cây, rau và chất xơ giúp ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ. 7 loại trái cây tốt cho gan gồm bưởi, bơ, việt quất, chuối, nho, trái cây họ cam quýt (chanh, cam, quýt) và táo. Để bảo vệ gan, người bệnh nên ăn uống lành mạnh, tránh đồ ăn vặt, cay, nhiều dầu mỡ và thực phẩm chế biến sẵn. Uống nhiều nước, khám sức khỏe định kỳ và tuân thủ hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
-
Phụ nữ Nhật giảm 3kg, cải thiện đường huyết và viêm gan sau một tháng ăn socola đen theo chỉ dẫn bác sĩ. Socola đen chứa polyphenol giúp chống oxy hóa, điều chỉnh gan nhiễm mỡ và kháng insulin. Chất xơ cao trong socola đen cũng điều chỉnh đường huyết và giảm gánh nặng cho gan.
