Cách chọn thịt lợn sạch:
Thịt lợn sạch có màu đỏ tự nhiên, phần mỡ trắng sáng và phần da không có các đốm, vết khác thường.
Chọn mua ở các cửa hàng có uy tín, nơi có điều kiện bảo quản tốt. Tránh mua thịt giá rẻ hay thịt bán dạo không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Quan sát mùi hôi, màu sắc và dấu hiệu như nốt bầm, xuất huyết hoặc tai lợn bị tím.
Vấn đề hàng giả và hàng kém chất lượng vẫn là thách thức lớn, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng và uy tín doanh nghiệp. Các thủ đoạn sản xuất hàng giả ngày càng tinh vi. Cần sự phối hợp giữa các cơ quan quản lý, doanh nghiệp và người tiêu dùng để kiểm tra, xử lý nghiêm và xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm.