Luật An toàn thực phẩm hiện đang có nhiều bất cập trong phân cấp quản lý và giám sát hậu kiểm. Để giải quyết vấn đề này, Bộ Y tế đang xây dựng dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) nhằm tăng cường quản lý nhà nước, cải cách thủ tục hành chính và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng. Dự thảo sẽ tập trung vào hậu kiểm, minh bạch hóa trách nhiệm trong chuỗi sản xuất – kinh doanh, và bổ sung các quy định về quảng cáo thực phẩm trực tuyến.
