Thực phẩm

Del Monte Foods, thương hiệu thực phẩm đóng hộp 138 năm tuổi, nộp đơn bảo hộ phá sản Chapter 11 và tìm kiếm chủ sở hữu mới do khó khăn tài chính và không còn sức cạnh tranh.

Bộ Công Thương yêu cầu các Sở và đơn vị trực thuộc, cùng các hiệp hội ngành hàng địa phương, khẩn trương thực hiện các giải pháp ngăn chặn buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả, đặc biệt với hàng tiêu thụ lớn như dầu thực vật, sữa bột và thực phẩm quản lý bởi Bộ. Các đơn vị phải chủ động phát hiện, xử lý vi phạm, đình chỉ hoạt động, xử phạt và chuyển cơ quan điều tra đối với tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả mạo thương hiệu, không rõ nguồn gốc hoặc không đạt chất lượng.

3 loại cá giá rẻ, phổ biến nhưng tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư nếu ăn thường xuyên là:

– Cá lớn ăn thịt và “ổ chứa” thủy ngân
– Cá biển đông lạnh lâu với dầu mỡ biến chất và sinh độc tố
– Cá muối và cá khô chứa nhiều chất bảo quản và nguy cơ nấm mốc.

Để đảm bảo sức khỏe, nên chọn cá tươi với nguồn gốc rõ ràng.

Chính quyền Tổng thống Trump đưa ra chương trình “Làm cho nước Mỹ khỏe mạnh trở lại” với các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về thành phần thực phẩm và đồ uống, buộc các tập đoàn lớn như Nestlé, PepsiCo, Coca-Cola phải thay đổi công thức và chiến lược. Điều này tạo lợi thế cho các hãng thực phẩm hữu cơ và có khả năng chuyển đổi thị trường toàn cầu sang kỷ nguyên lành mạnh, tự nhiên và an toàn cho sức khỏe con người.