6 loại thực phẩm không nên hâm nóng lại để tránh ngộ độc, bao gồm: nấm, hải sản, rau bina, trứng luộc lòng đào, súp Tremella và sữa.
Trứng
-
-
Chị Hòa, 32 tuổi, gặp vấn đề suy giảm dự trữ buồng trứng vô căn, được chỉ định kiểm tra AMH. Bác sĩ Phùng Huy Tuân đề xuất chị Hòa thực hiện gom trứng tích lũy 3 chu kỳ, kết hợp điều trị khác để tăng cơ hội mang thai. Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh áp dụng nguyên tắc ‘3 không’ giúp bệnh nhân sinh con chính chủ, bao gồm chuyển sang IVF nếu cần thiết.
-
Bệnh gan nhiễm mỡ xảy ra khi mỡ tích tụ trong gan, gây rối loạn chức năng gan.
Để giảm nguy cơ, hạn chế đồ uống có đường, thực phẩm chiên rán và siêu chế biến.
Thay vào đó, hãy ưu tiên nước lọc, cà phê, trà, thực phẩm tốt cho gan như yến mạch, trứng, và bổ sung cà phê, trà xanh, nghệ, việt quất, bông cải xanh, củ dền. -
Trứng cung cấp protein, chất béo, vitamin và khoáng chất. Luộc trứng giữ lại hầu hết chất dinh dưỡng, không cần dầu, tốt cho người giảm cân, tiểu đường, cholesterol cao. Trứng chiên có giá trị dinh dưỡng nhưng tăng calo, chất béo chuyển hóa nếu không chế biến đúng cách.
-
Chuyên gia dinh dưỡng Angel Luk chia sẻ cách nấu trứng bằng lò vi sóng giúp giữ nhiều chất dinh dưỡng. Phương pháp này có thời gian nấu ngắn và sử dụng ít dầu. Đầu tiên, đặt trứng vào đĩa, chọc vài lỗ vào lòng đỏ, quay ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn, và rắc chút muối.