Phụ nữ Nhật giảm 3kg, cải thiện đường huyết và viêm gan sau một tháng ăn socola đen theo chỉ dẫn bác sĩ. Socola đen chứa polyphenol giúp chống oxy hóa, điều chỉnh gan nhiễm mỡ và kháng insulin. Chất xơ cao trong socola đen cũng điều chỉnh đường huyết và giảm gánh nặng cho gan.
